Boerderij 't Geertje

koud geslingerde honing

In de landwinkel verkopen wij echte honing. Waarom noemen wij de honing echt? Het is koudgeslingerde honing. Dit betekent dat de honing niet wordt verhit om los te komen van het raat, hierdoor worden alle goede kwaliteiten behouden. De manier van winnen is wel tijdrovender.  Imkerij de Drie Bijen uit Noordwijkerhout verzorgt onze diverse soorten honing waaronder:

  • bloemenhoning
  • lindehoning
  • acaciahoning
  • koolzaadhoning
  • thijmhoning
  • cremehoning
  • honingpollen
  • honingraat

Honing is heel lang houdbaar. Maar omdat de honing koud geslingerd is, kan het wel gaan kristalliseren. De stuctuur wordt dan wat dikker. De kwaliteit is echter onveranderd en je kunt het dus gewoon eten.

Doordeweeks zijn wij vrij toegankelijk voor publiek.
In het weekend zijn wij alleen geopend voor publiek in combinatie met een restaurant reservering vooraf .

Landwinkel en restaurant zijn dagelijks geopend

Kano- roeibootverhuur en speuren in het buitengebied is mogelijk zonder reservering vooraf..