landwinkel
Op onze boerderij hebben wij een winkel die aangesloten is bij de landwinkel coöperatie. Hier verkopen wij onze zelfgemaakte biologische producten als kaas, zuivel en vlees maar ook vele andere producten: producten van kleinschalige Nederlandse bedrijven, allemaal met een eigen verhaal.
Een greep uit ons assortiment zijn eieren, jams, mosterd, broodmixen, sappen, schapencréme, soepen, conserven, wijn, etc.
Producten van onze eigen boerderij
Verse rauwe biologische melk
Wij verkopen geiten- en koeienmelk. Vers en rauw, dit betekend een pure smaak en vol met goede bacteriën.
meer informatie
geiten- en koeienkaas
2 keer per dag melken wij onze geiten en koeien. Hier maken we elke maandag, woensdag en vrijdag rauwemelkse boerenkaas van.
meer informatie
yoghurt en karnemelk
Wij maken van onze koeienmelk gepasteuriseerde yoghurt en karnemelk. .
meer informatie
vlees
Wij verkopen vlees van onze varkens, geiten, schapen en runderen, aangevuld door vlees van biologische collega boeren: kip, rund en verschillende vleeswaren.
meer informatie
vruchtengelei
Ons erf staat vol met struiken en bomen met eetbare vruchten waar wij gelei van maken.
meer informatie
Op z'n Geertjes Gourmetten, kaasfondueën en brunchen met Kerst
Gezellig en feestelijk!
Gourmetschotel
Gourmetten met super goed vlees van onze natuurslager! De slager zorgt voor een variatie van verschillende soorten vlees van:
rund, kip, en varken (voor 4 personen) € 35,-
rund en kip (voor 4 personen) € 40,-
met ca 8 soorten porties vlees die kort gebakken moeten worden; biefstuk, tartaar, hamburger, slavink, shoarma, ed
Deze schotel is te bestellen tot 10 december.
tip! de gourmetsaus trio van SMAAKgeheimen! Ideaal voor feestelijke gelegenheden en perfect te gebruiken bij de gourmet of fondue.
(evt. zijn er ook schotels beschikbaar voor 2 personen)
Kaasfondue pakket
Kaasfondueën met echte Geertjes boerenkaas. Dat is een kaasfeest!
Het pakket bestaat uit:
- jonge koeienkaas (om te smelten)
- oude koeienkaas (voor het scherpe randje)
- italiaanse kruidenkaas (voor extra smaak)
- witte wijn voor de saus ( 1 liter boeren geluk, en er blijft dus genoeg over voor zelf nog een glaasje)
- aardappel zetmeel
- kaasfondue recept
zelf toevoegen
- melk
- room
- vlees / groenten om mee te dopen
€ 35,- ( ongeveer 2 tot 4 personen) Van tevoren bestellen!
Geertjes Kerstbrunch
Wij hebben een Landwinkel vol lekkers voor een goede start van jullie Kerstdag. Kerststol, vers eitje, verschillende soorten kaas, vruchten yoghurt, boeren roomboter en Geertjes Gelei
€ 35,- voor 2 tot 4 personen
Van tevoren bestellen
Bestel de gourmetschotel, fondue of brunch door een mailtje te sturen naar boerderij@hetgeertje.nl