leidinggevende restaurant
Ben jij een natuurlijke leider die energie krijgt van gastvrijheid, overzicht houden en werken in een dynamische omgeving?
Boerderij ’t Geertje is een biologisch familiebedrijf in Zoeterwoude. In ons restaurant ontvangen we dagelijks bezoekers die komen genieten van het boerenleven, een kop koffie, lunch, borrel of één van onze activiteiten. Daarnaast verzorgen we regelmatig vergaderingen, groepsuitjes, feesten en andere arrangementen.
Voor ons restaurant zoeken wij een enthousiaste leidinggevende die samen met het team zorgt voor een gastvrije en soepel georganiseerde dag.
Wat ga je doen?
Als leidinggevende ben jij het aanspreekpunt op de werkvloer. Je zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen, medewerkers weten wat er van hen verwacht wordt en de dag soepel verloopt.
Je houdt overzicht, verdeelt de werkzaamheden en springt bij waar nodig. Juist op drukke momenten weet jij rustig te blijven en de juiste prioriteiten te stellen.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Aansturen, begeleiden en motiveren van het restaurantteam
- Verdelen van werkzaamheden en bewaken van de voortgang
- Ontvangen van groepen, vergaderingen en arrangementen
- Zorgen voor een gastvrije en professionele uitstraling
- Snel schakelen bij onverwachte situaties
- Signaleren en oplossen van knelpunten tijdens de dag
- Meewerken op de werkvloer waar nodig
- Toezien op kwaliteit, service en gasttevredenheid
- Samenwerken met collega's van de Landwinkel, kantoor en buiten
Wie zoeken wij?
Wij zoeken iemand die:
- Van nature overzicht houdt
- Positief en oplossingsgericht is
- Rust bewaart tijdens drukke momenten
- Makkelijk schakelt tussen verschillende werkzaamheden
- Servicegericht denkt en handelt
- Mensen kan motiveren en enthousiasmeren
- Zelfstandig beslissingen durft te nemen
- Communicatief sterk is
- Het leuk vindt om voor groepen te staan en gasten te ontvangen
- Verantwoordelijkheid neemt en eigenaarschap toont
Ervaring in de horeca of in een leidinggevende functie is een pré, maar minstens zo belangrijk vinden wij een positieve instelling, organisatietalent en natuurlijk leiderschap.
Wat bieden wij?
- Een afwisselende baan op een unieke werkplek
- Veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatief
- Een enthousiast en betrokken team
- Werken in een omgeving waar geen dag hetzelfde is
- Een combinatie van operationeel meewerken en leidinggeven
- Veel contact met gasten, collega's en groepen
Praktische informatie
- 4 á 5 dagen in de week, waaronder de zaterdag
- De werktijden zijn doorgaans van 09.00 tot 18.00 uur
- Omdat we regelmatig groepen ontvangen voor bijvoorbeeld bbq's, werk je af en toe ook een avond.
Interesse?
Lijkt het je leuk om samen met ons team iedere dag weer een fijne ervaring voor onze gasten neer te zetten? Stuur dan je motivatie en CV naar boerderij@hetgeertje.nl
